خانه / عمومی / نحو ذخیره خوراکی جناح خروس هندي

نحو ذخیره خوراکی جناح خروس هندي

جناح خروس هندي که بخت نوک آن گرفته شده باریک – ۵۰۰ گرمکره یا روغن مایع – ۱۰۰ باريتعالي

نخود خضرا که كره زمين پوسه پوسه جلاجل وارد به ذهن باشد – ۱ لیوان

بادام پوسه پوسه گرفته رايگان داده – ۱ فنجان

نعناع و ترخان عربي زبان فرزانگي شده – ۲ قاشق سوپخوری

قهوه اي متمايل به زرد – ۱ قاشق مرباخوری

پاپریکا (فلفل قرمز شیرین) – ۱ قاشق مرباخوری یا کمی زعفران

نمک و فلفل به مقصد قدر کافی

طرز ذخیره خوراکی جناح خروس هندي:

کره یا روغن را باريتعالي می کنیم، قطعات جناح را توسط پاپریکا یا زعفران قاطي کرده ، کمی به مقصد ايشان نمک می زنیم و جلاجل روغنی که قدری دردآشنا شده باشد ، می اندازیم ، كورس چشم جناح ها را به مقصد حدی که زیاد خشک نشود ، جلاجل روغن لاله گون می کنیم.

یک لیوان پيمان لحيم آهسته كره زمين کنار ظرف به مقصد داخل آن می ریزیم و قهوه اي متمايل به زرد را جلاجل کمی پيمان گدازش کرده ، به مقصد آن اضافه می کنیم ، پس ازآن نخود را جلاجل كورس مجاور ظرف ریخته ، جلاجل ظرف را می بندیم. هرم را ملایم می کنیم مادام نخود و جناح ها رساتر كردن شود. پس ازآن به مقصد صفت منسوب به طوس اسلوب مند جناح ها را جلاجل دیس می کشیم.

سس آن را می چشیم و نمک و فلفل و ترشی آن را اندازه می کنیم و پس ازآن كره زمين یکی كورس لحيم سس را روی آن می ریزیم و بادام رايگان داده را روی آن می پاشیم. این خوراکی را می توانیم توسط برنج زعفرانی که به مقصد آن کمی فلفل قرمز کوبیده شده و کاری مضروب ایم، كله دار میز ببریم.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *